Päivän saalis: Katajanmarjat.

Katajanmarjoja

Aamulla, vielä maan ollessa kuurassa lähdimme sieniretkelle, ajatellen että pakko niitä nyt jossain on olla! No...ei ollut sieniä pakko se on uskoa. Todella harmillista, mutta onneksi vielä on vanhoja kuivattuja suppilovahveroita niin paljon, että niillä vuosi mennään ja keväällä poimittuja kanttarelleja ja haperoita pakastimessa.

Aurinko paistoi ja oli hieno ilma ja löytyihän sitä vähän kotiin tuomisiakin, nimittäin Katajanmarjoja. No eihän niitä paljoa tullut, mutta ei ole käyttökään suurta, joten ihan tarpeeksi. Siniset Katajanmarjat ovat kypsiä kun taas vihreät kypsyvät vasta seuraavana vuonna. Jos siis näet paljon vihreitä marjoja laita paikka muistiin niin pääset seuraavana vuonna keräämään! Kotona marjat, tai käpyjähän ne oikeastaan ovat, laitan kuivumaan ja kuivina pääsevät pieneen lasipurkkiin.

Luulempa, että lähdemme vielä Katajanmarja reissulle ja keräämme lisää, ja kokeilemme Katajanmarjaviinaa. Siinä olisikin, jotain hauskaa uutta kokeiltavaksi. Makuhan näissä on aivan loistava!

Keväällä oli Kanttarelleja mukavasti ja saatiin niitä talvenvaralle pakastimeenkin.